ເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບ Multifunctional Air ນຳໃຊ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງອາກາດຮ້ອນຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອສົ່ງປີກໄກ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄວາມຈິງ.Digital Air Fryer ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າວິທີການປຸງອາຫານນີ້ສາມາດປະຫຍັດພະລັງງານໄດ້ເຖິງ 80 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ຫນຶ່ງຄັ້ງເມື່ອທຽບກັບການຈືນແບບດັ້ງເດີມ. ໄດ້Touch Screen Air Digital Fryer, ປະກອບດ້ວຍແບບພິເສດAir Fryer Cooker ການຄວບຄຸມດິຈິຕອນ, ຮັບປະກັນການຈັດການອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໂຄງສ້າງ crunchy ສະເຫມີກັບທຸກ batch.
| ລັກສະນະ | ສະຫຼຸບຫຼັກຖານ |
|---|---|
| ວິທີການປຸງອາຫານ | ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຄວາມໄວສູງໃນ Multifunctional Air Digital Fryer ກອບເປັນຈໍານວນ crispy ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາປີກໄກ່ມີນ້ໍາພາຍໃນ. |
| ຊ່ວງອຸນຫະພູມ | Air Fryer Cooker Digital Control ອະນຸຍາດໃຫ້ມີລະດັບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປີກໄກ່: 176°C–204°C (350–400°F). |
ເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບ Multifunctional Air ບັນລຸປີກໄກ່ກອບໄດ້ແນວໃດ
ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນແລະ crispiness
A Multifunctional Air Digital Fryerໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີທາງອາກາດຢ່າງໄວວາເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງປີກໄກ່. ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວປະສົມປະສານອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນກັບພັດລົມທີ່ມີພະລັງ, ກະຈາຍອາກາດຮ້ອນໃຫ້ທົ່ວປີກ. ຂະບວນການນີ້ປຸງແຕ່ງປີກໃຫ້ເປັນເອກະພາບແລະປະກອບເປັນສີທອງ, crusty crusty ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາພາຍໃນມີນ້ໍາ. ກະແສລົມຄວາມໄວສູງໃນເຕົາອົບເຮັດວຽກໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງກວ່າເຕົາອົບແບບທຳມະດາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜິວໜັງແຫ້ງ ແລະ ໜຽວຂຶ້ນ. ໄດ້ປະຕິກິລິຍາ Maillard, ຂະບວນການທາງເຄມີທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນພົວພັນກັບອາຊິດ amino ແລະ້ໍາຕານໃນຜິວຫນັງໄກ່, ຜະລິດສີນ້ໍາຕານແລະ crispiness ຄົນທີ່ຮັກ.
ເຄັດລັບ: ປາດປີກແຫ້ງແລະການນໍາໃຊ້ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຝຸ່ນອົບສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການ crisp ໄດ້ໂດຍການສ້າງຫນ້າດິນແຫ້ງແລະເພີ່ມທະວີການຕິກິຣິຍາ Maillard.
ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮູບແບບເຕົາອົບອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະຕິບັດໃນຄວາມຫນຽວ, ສີນ້ໍາຕານ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເວລາແຕ່ງກິນປີກໄກ່ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ:
ເປັນຫຍັງນໍ້າມັນຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່
Multifunctional Air Digital Fryer ບັນລຸໂຄງສ້າງ crispyໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນໂດຍການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນທີ່ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກຜິວຫນັງໄກ່. ໄຂມັນທໍາມະຊາດໃນປີກຈະສະແດງໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຕົາອົບອາກາດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ນ້ໍາມັນໄດ້ເຖິງ 98%, ແຕ່ມັນຍັງຄົງຜະລິດປີກທີ່ມີພາຍນອກແລະພາຍໃນທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ການບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫຼຸດລົງໄຂມັນແລະປະລິມານແຄລໍລີ່, ເຮັດໃຫ້ປີກມີສຸຂະພາບດີ. ແບບຈໍາລອງເຕົາອົບທາງອາກາດສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈ, ດັ່ງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງການປຽບທຽບຂ້າງລຸ່ມນີ້:
| ຮູບແບບ Fryer ທາງອາກາດ | ຄວາມໜຽວ | ສີນ້ຳຕານ | ຄວາມນຸ້ມ |
|---|---|---|---|
| ເຕົາອົບອາກາດສູງສຸດ | ສູງ (4) | ສູງຫຼາຍ (4.5) | ສູງ (4) |
| Ninja Crispi | ປານກາງ (3.5) | ສູງ (4) | ສູງຫຼາຍ (5) |
| Ninja Air Fryer | ປານກາງ (3.5) | ສູງ (4) | ສູງ (4.5) |
| Cosori TurboBlaze | ປານກາງ (3.5) | ສູງ (4) | ສູງ (4) |
| ກູຣິມາ | ຕ່ຳ (1) | ປານກາງ (3) | ສູງຫຼາຍ (5) |
Multifunctional Air Digital Fryer ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດມີຄວາມສຸກ crispy, ມີລົດຊາດປີກໄກ່ທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍແລະແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ, ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການເສຍສະລະລົດຊາດຫຼືໂຄງສ້າງ.
ຄູ່ມືບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນເພື່ອ Crispy Wings ໃນ Fryer ດິຈິຕອລອາກາດ Multifunctional
ການກະກຽມແລະປຸງລົດຊາດປີກ
ການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບ crispiest ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ aMultifunctional Air Digital Fryer. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແຕະປີກໄກ່ໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ການກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກຜິວຫນັງແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບພາຍນອກ crunchy. ຄົວເຮືອນຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະຖອກປີກໃນນ້ໍາເຄັມຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. Brining ຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.
ຫຼັງຈາກນ້ໍາ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງປີກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ໃຊ້ປີກສົດ, ແຕ່ຖ້າໃຊ້ແຊ່ແຂງ, ເທພວກມັນໃຫ້ໝົດ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດີ. ເປືອກປີກອ່ອນໆດ້ວຍນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງເຊັ່ນ: ໝາກອາໂວກາໂດ ຫຼືນ້ຳມັນໝາກກອກ, ເພື່ອຊ່ວຍປຸງລົດຊາດ ແລະ ສົ່ງເສີມການເກີດສີນ້ຳຕານ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງບາງຄົນມັກຂ້າມນ້ໍາມັນທັງຫມົດ, ອີງໃສ່ໄຂມັນທໍາມະຊາດໃນປີກ.
ລະດູການປີກດ້ວຍຢາງແຫ້ງທີ່ເຮັດຈາກ staples pantry. ການຜະສົມທີ່ນິຍົມປະກອບມີເກືອ, ຜົງຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວ, paprika ທີ່ສູບຢາ, ຜົງຫມາກເຜັດ, ຫມາກພິກດໍາ, ແລະ pepper cayenne ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນ. ສໍາລັບ crunch ພິເສດ, sprinkle ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ baking powder ຫຼື cornstarch ໃນໄລຍະປີກ. ຜົງອົບເພີ່ມ pH ຂອງຜິວຫນັງ, ທໍາລາຍທາດໂປຼຕີນແລະສ້າງເປັນຟອງ, ຜິວຫນ້າ crispy ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຄໍາແນະນໍາ: ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມນ້ໍາຊອດກ່ອນທີ່ຈະຂົ້ວ. ຖອກປີກໃສ່ໃນຊອດຫຼັງແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ຜິວໜັງໜຽວ.
ການຈັດແຈງແລະການປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ
ວິທີການປີກຖືກຈັດໃສ່ໃນກະຕ່າ Multifunctional Air Digital Fryer ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງສຸດທ້າຍ. ວາງປີກຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ, ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງແຕ່ລະຊິ້ນ. ການໃສ່ກະຕ່າເກີນຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດຮ້ອນໄຫຼວຽນ, ເຮັດໃຫ້ການປຸງອາຫານບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ ແລະ ມີຄວາມໜຽວໜ້ອຍລົງ. ສໍາລັບ batch ໃຫຍ່, ແຕ່ງກິນໃນຫຼາຍຮອບແທນທີ່ຈະ stacking ປີກ.
Preheat ໄດ້ເຕົາອົບອາກາດເຖິງ 400 ° F (200 ° C) ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມປີກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນວ່າປີກເລີ່ມແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເປັນສີນ້ໍາຕານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄ່ອຍໆສີດກະຕ່າດ້ວຍນ້ໍາມັນເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ. ຕັ້ງໂມງຈັບເວລາ 20-25 ນາທີ. ປີ້ນ ຫຼື ສັ່ນປີກເຄິ່ງໜຶ່ງຜ່ານການປຸງອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ທຸກດ້ານກາຍເປັນສີທອງ ແລະ ໜຽວ.
| ຂັ້ນຕອນ | ອຸນຫະພູມ | ເວລາ | ບັນທຶກ |
|---|---|---|---|
| Preheat Fryer ອາກາດ | 400°F | 3-5 ນາທີ | ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າ, ເລີ່ມຕົ້ນຮ້ອນ |
| ແຕ່ງກິນປີກໄກ່ | 400°F | 20-25 ນາທີ | ພິກໄປເຄິ່ງທາງເພື່ອຄວາມໜຽວ |
| ພັກຜ່ອນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ | — | 5 ນາທີ | ນ້ໍາຈືດ, ຜິວຫນັງ crisps ຫຼາຍ |
ກວດເບິ່ງວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງປີກສູງເຖິງ 165 ° F (74 ° C) ເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໃຫ້ປີກພັກຜ່ອນຫ້ານາທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຕົກລົງແລະພາຍນອກຈະ crisp ຕື່ມອີກ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການ Crunch ພິເສດແລະລົດຊາດ
ເຕັກນິກຫຼາຍຢ່າງສາມາດເພີ່ມຄວາມຄຶກຄັກ ແລະລົດຊາດໃນປີກໄກ່ຂົ້ວໄດ້:
- ຕາກປີກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະປຸງລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ໃຊ້ຜົງອົບ ຫຼືແປ້ງສາລີເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜຽວ.
- ແຕ່ງກິນໃນອຸນຫະພູມສູງ (400 ° F ຫາ 410 ° F) ສໍາລັບການສີນ້ໍາຕານແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- Flip ຫຼື shake ປີກເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເຊັ່ນ: ຫມາກພິກນາວ, Cajun, ຜົງຫມາກເຜັດ chipotle, ຫຼືຜົງຜັກທຽມ roasted.
- ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂຍນປີກໃນຊອດເຊັ່ນ: ຄວາຍ, ກະທຽມ້ໍາເຜີ້ງ, ຫຼື barbecue, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຕົາອົບອາກາດສໍາລັບການ 2-3 ນາທີເພື່ອ "ແກ້ໄຂ" ຜິວຫນັງ.
- ຫຼີກລ້ຽງການເກີນກະຕ່າ; ແຕ່ງກິນເປັນຊຸດຖ້າຕ້ອງການ.
- ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ, ແລະເຜັດ, ໃຫ້ໃຊ້ຢາງແຫ້ງທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, paprika ສູບຢາ, ແລະ pepper cayenne.
- ໝັກປີກຢ່າງໜ້ອຍ 30 ນາທີກ່ອນແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
- ລ້າງກະຕ່າເຕົາອົບໃຫ້ສະອາດທຸກຄັ້ງຫຼັງຈາກໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການສູບຢາ ແລະ ຮັກສາປະສິດທິພາບ.
ໝາຍເຫດ: ການຈືນດ້ວຍອາກາດຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານນ້ຳມັນ ແລະ ປະລິມານແຄລໍລີ່ໄດ້ເຖິງ 80% ເມື່ອປຽບທຽບກັບການຈືນຈືດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ໂດຍບໍ່ເສຍລົດຊາດ ຫຼື ຄວາມແຊບ.
ເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບອະເນກປະສົງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມປີກໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດຢູ່ເຮືອນ. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນແລະຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທຸກຄົນສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄູ່ແຂ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານ - ໂດຍບໍ່ມີການລັງກິນອາຫານຫຼືໄຂມັນເພີ່ມເຕີມຂອງການຈືນແບບດັ້ງເດີມ.
ເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບອະເນກປະສົງສ້າງປີກໄກ່ສີທອງທີ່ຈືດໆ ໂດຍບໍ່ມີນ້ຳມັນ. ຫຼາຍຄົນປ່ຽນໄປໃຊ້ເຕົາອົບອາກາດເພື່ອການປຸງອາຫານໄວຂຶ້ນ, ອາຫານສຸຂະພາບດີ, ແລະທຳຄວາມສະອາດງ່າຍ. ປີກຂົ້ວອາກາດມັກຈະກົງກັບຄວາມແຊບແລະລົດຊາດຂອງຮຸ່ນຂົ້ວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການກະກຽມງ່າຍໆ. ຄວາມພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ເຄື່ອງອົບອາກາດສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ສະດວກສະບາຍກວ່າ.
FAQ
ເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບອະເນກປະສົງສາມາດແຕ່ງປີກໄກ່ແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ເຕົາອົບເຮັດປີກແຊ່ແຂງໂດຍກົງ. ເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 5-8 ນາທີ. ກວດເບິ່ງສະເໝີວ່າອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 165°F (74°C).
ປີກໄກ່ຈືນອາກາດສ້າງຄວັນໄຟ ຫຼືກິ່ນແຮງບໍ?
ເຕົາອົບອາກາດຜະລິດຄວັນໄຟ ແລະກິ່ນໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ການກັ່ນຕອງໃນຕົວແລະການອອກແບບປິດລ້ອມຊ່ວຍໃຫ້ເຮືອນຄົວສະອາດແລະສະດວກສະບາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຜູ້ໃຊ້ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບດິຈິຕອນທີ່ມີຫຼາຍຫນ້າທີ່ເຮັດວຽກແນວໃດຫຼັງຈາກປີກປຸງແຕ່ງອາຫານ?
ເອົາກະຕ່າແລະຖາດອອກ. ລ້າງພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາສະບູທີ່ອົບອຸ່ນ. ເຊັດພາຍໃນດ້ວຍຜ້າປຽກ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງທຸກພາກສ່ວນກ່ອນທີ່ຈະປະກອບຄືນໃໝ່.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-15-2025