ແຫຼ່ງຮູບ:pexels
ຂາດນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ cherryຖືຄວາມສໍາຄັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໃນທຸກໆກິນ.ການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບອາກາດສໍາລັບຂະບວນການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເລັ່ງການຂາດນ້ໍາແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນ.ໃນ blog ນີ້, ວິທີການຕ່າງໆຈະຖືກຄົ້ນຫາdehydrate ຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນ fryer ອາກາດມີປະສິດທິພາບ.ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນປະສົບການອາຫານຫວ່າງທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼືການເພີ່ມລົດຊາດຂອງການສ້າງສັນອາຫານ.
ວິທີທີ່ 1: ຕ່ໍາອຸນຫະພູມຂາດນ້ໍາ
ຂັ້ນຕອນການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຂາດນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຕົາອົບອາກາດ,ການຊັກແລະເວລາແຫ້ງຫມາກເລັ່ນແມ່ນສໍາຄັນ.ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນວ່າຫມາກເລັ່ນສະອາດແລະບໍ່ມີສານໃດໆມົນລະພິດທີ່ອາດຈະມີຜົນກະທົບຂະບວນການຂາດນ້ໍາ.ປະຕິບັດຕາມນີ້,slicing ແລະເຄື່ອງປຸງຫມາກເລັ່ນ cherry ອະນຸຍາດໃຫ້ຂະບວນການຂາດນ້ໍາປະສິດທິພາບຫຼາຍຍ້ອນວ່າມັນ exposes ພື້ນທີ່ເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຄວາມຮ້ອນຂອງ fryer ອາກາດ.
ຂະບວນການຂາດນ້ໍາ
ເມື່ອໃດການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມສໍາລັບການຂາດນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາປະມານ 120 ° F (49 ° C) ເພື່ອຮັກສາຫມາກເລັ່ນ.ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໃນຂະນະທີ່ dehydrating ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະສິດທິຜົນ.ຕະຫຼອດຂະບວນການຂາດນ້ໍາ,ການຕິດຕາມຄວາມຄືບຫນ້າແມ່ນສໍາຄັນ.ການກວດສອບຫມາກເລັ່ນ cherry ເປັນປະຈໍາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຂາດນ້ໍາເທົ່າທຽມກັນແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນການແຫ້ງເກີນໄປ.
ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ
ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂະບວນການຂາດນ້ໍາ, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ cherry ໃຊ້ເວລາພຽງພໍເຢັນແລະເກັບຮັກສາພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.ການປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງຈະຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຍັງຄົງສົດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ວິທີທີ 2: ການຂາດນໍ້າໃນອຸນຫະພູມປານກາງ
ຂັ້ນຕອນການກະກຽມ
ເມື່ອໃດການຊັກແລະເວລາແຫ້ງຫມາກເລັ່ນ cherry ສໍາລັບການຂາດນ້ໍາອຸນຫະພູມປານກາງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາຝຸ່ນຫຼືສິ່ງສົກກະປົກ.ຂັ້ນຕອນນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນຂະບວນການຂາດນ້ໍາສົບຜົນສໍາເລັດ.ຕໍ່ມາ, ເມື່ອຕັດ ແລະ ເຄື່ອງເທດຫມາກເລັ່ນ, ພິຈາລະນາຕັດພວກມັນເປັນຕ່ອນດຽວກັນສໍາລັບການຂາດນ້ໍາທີ່ສອດຄ່ອງ.ການປຸງລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພຫຼືເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ຂາດນ້ໍາ.
ຂະບວນການຂາດນ້ໍາ
In ການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມສໍາລັບການຂາດນ້ໍາອຸນຫະພູມປານກາງ, ເລືອກສໍາລັບປະມານ 180 ° F (82 ° C) ໃນເຕົາອົບອາກາດ.ອຸນຫະພູມນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງປະສິດທິພາບ ແລະການຮັກສາລົດຊາດ.ຕະຫຼອດຂະບວນການຂາດນ້ໍາ, ຢ່າງໃກ້ຊິດການຕິດຕາມຄວາມຄືບຫນ້າແມ່ນສໍາຄັນ.ກວດເບິ່ງຫມາກເລັ່ນ cherry ເປັນປະຈໍາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຂາດນ້ໍາຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ
ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂະບວນການຂາດນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມປານກາງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ cherryເຢັນແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນສໍາຄັນ.ການປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງຈະຊ່ວຍຮັກສາໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງມັນ.ເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນ cherry ທີ່ຂາດນ້ໍາໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ airtightຢູ່ໃນເຢັນ, ບ່ອນມືດເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບໄລຍະເວລາຂະຫຍາຍ.
ວິທີທີ 3: ການຂາດນໍ້າໃນອຸນຫະພູມສູງ
ຂັ້ນຕອນການກະກຽມ
ການຊັກແລະການອົບແຫ້ງ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຂາດນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມສູງຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຕົາອົບອາກາດ,ການຊັກແລະເວລາແຫ້ງຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະອຽດແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນວ່າຝຸ່ນຫຼື impurities ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກຂະບວນການຂາດນ້ໍາ seamless.ຫມາກເລັ່ນ cherry ສະອາດບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດສາຍຕາແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄຸນນະພາບໂດຍລວມຂອງຜະລິດຕະພັນຂາດນ້ໍາ.
Slicing ແລະເຄື່ອງປຸງ
ເມື່ອ ໝາກ ເລັ່ນ cherry ຖືກອະນາໄມ,ຕັດ ແລະ ເຄື່ອງເທດເຂົາເຈົ້າເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນຕໍ່ໄປ.ການຕັດເຄື່ອງແບບເປັນເອກະພາບຊ່ວຍໃຫ້ມີການຂາດນ້ໍາທີ່ສອດຄ່ອງ, ຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະຊິ້ນໄດ້ຮັບການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນໃນເຕົາອົບອາກາດ.ການປຸງລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພຫຼືເຄື່ອງເທດຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry ທີ່ຂາດນ້ໍາ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈໃນທຸກໆກິນ.
ຂະບວນການຂາດນ້ໍາ
ການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມ
ເມື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂາດນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມສູງ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ຕັ້ງເຕົາອົບອາກາດຢູ່ທີ່ປະມານ 400 ° F (204 ° C).ອຸນຫະພູມທີ່ສູງນີ້ເລັ່ງຂະບວນການຂາດນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມລົດຊາດພາຍໃນຫມາກເລັ່ນ cherry.ຄວາມຮ້ອນສູງຊ່ວຍໃນການກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງໄວວາ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ aເນື້ອແຂງreminiscent ຂອງຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ.
ຕິດຕາມຄວາມຄືບໜ້າ
ຕະຫຼອດຂະບວນການຂາດນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມສູງ,ການຕິດຕາມຄວາມຄືບຫນ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງເກີນ.ການກວດສອບຫມາກເລັ່ນ cherry ເປັນປະຈໍາຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບັນລຸລະດັບການຂາດນ້ໍາທີ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍລົດຊາດຫຼືໂຄງສ້າງຂອງມັນ.ການປັບເວລາແຕ່ງກິນໂດຍອີງໃສ່ສັນຍານສາຍຕາຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ
ຄວາມເຢັນແລະການເກັບຮັກສາ
ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂະບວນການຂາດນ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ, ການປ່ອຍໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ cherry ຂາດນ້ໍາເຢັນຢ່າງພຽງພໍແມ່ນສໍາຄັນ.ຄວາມເຢັນຊ່ວຍກໍານົດໂຄງສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຮັກສາໂປຣໄຟລ໌ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ.ເກັບຮັກສາ tidbits ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນໃນບ່ອນມືດ, ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມເຮັດອາຫານໃນອະນາຄົດ.
- ເພື່ອສະຫຼຸບ, blog ໄດ້ຄົ້ນຫາສາມວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການ dehydrating ຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຕົາອົບອາກາດ.ແຕ່ລະວິທີສະເຫນີວິທີການທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອບັນລຸຫມາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດແລະຮັກສາໄວ້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດອາຫານຕ່າງໆ.ການຖອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຕົາອົບທາງອາກາດບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນເຂັ້ມຂື້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນຖ້ວຍ.ຍົກລະດັບສູດອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ cherry ທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາ, ແລະແຊບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຄື່ອງປຸງ.ທົດລອງປະສົມເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມໃນທຸກການກິນ!
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-03-2024