ເຕົ້າຫູ້ Agedashi ເຕົາອົບອາກາດ, ອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ຕອບສະຫນອງຄວາມທັນສະໄຫມຂອງບິດເຕົາອົບອາກາດຄວາມສະດວກສະບາຍ.ດ້ວຍປະມານ10.4 ລ້ານເຈົ້າຂອງເຕົາອົບອາກາດຢູ່ໃນສະຫະລັດຢ່າງດຽວ, ແນວໂນ້ມແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້.ໄດ້ຂະຫນາດຕະຫຼາດໂລກສໍາລັບ fryers ອາກາດບັນລຸ staggering897.6 ລ້ານ USDໃນປີ 2018, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມນິຍົມຂອງພວກເຂົາ.ຄູ່ມືນີ້ເປີດເຜີຍການເຊື່ອມໂຍງຂອງປະເພນີແລະເຕັກໂນໂລຊີ, ສະເຫນີໃຫ້ມີການເດີນທາງຂັ້ນຕອນຂອງການຮຽນຮູ້ເຕົາອົບອາກາດ agedashi tofu.
ການກະກຽມ Tofu ໄດ້
ການເລືອກເຕົ້າຫູ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເລືອກເຕົ້າຫູ້ທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບອາຫານ fryer ອາກາດຂອງ agedashi tofu ຂອງທ່ານ, ຄວາມເຂົ້າໃຈປະເພດຕ່າງໆຂອງ tofu ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.ມີທາງເລືອກຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່, ແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງສຸດທ້າຍແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.
ປະເພດຂອງ Tofu:
- Silken Tofu: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ລຽບແລະຄ້າຍຄື custard, tofu silken ແມ່ນລະອຽດອ່ອນແລະເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ຕ້ອງການຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ.
- ເຕົ້າຫູ້ແຂງ: ດ້ວຍເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ສູງກວ່າ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຕົ້າຫູ້ທີ່ແຂງສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄດ້ດີໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຂົ້ວຫຼືປີ້ງ.
- Extra-Firm Tofu: ເຕົ້າຫູ້ຊະນິດນີ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບໃນສູດອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຕົ້າຫູ້ຮັກສາຮູບແບບຂອງມັນ.
ລ້າງເຕົ້າຫູ້:
ກ່ອນທີ່ຈະ marinating ແລະ dredging cubes tofu ຂອງທ່ານ, ມັນສໍາຄັນທີ່ຈະນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ.ການລະບາຍນ້ໍາຊ່ວຍເອົານ້ໍາສ່ວນເກີນອອກຈາກເຕົ້າຫູ້, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດດູດຊຶມລົດຊາດໄດ້ປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.
Marinating Tofu ໄດ້
Marinating Tofu ໄດ້ເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການເສີມສ້າງລົດຊາດຂອງມັນ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າການກິນແຕ່ລະຄັ້ງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມແຊບ.marinade ບໍ່ພຽງແຕ່ infuses tofu ກັບບັນທຶກຂອງ savory, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມັນ tenderize ສໍາລັບປະສົບການ melt-in-ປາກຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ Marinade:
- ຊື່ອິ່ວ
- ສົ້ມເຂົ້າ
- ນ້ຳມັນງາ
- ຜົງຜັກທຽມ
- ຂີງ
ຂະບວນການ Marinating:
- ໃນຖ້ວຍຕື້ນ, ປະສົມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ໍາມັນງາ, ຜົງຜັກທຽມ, ແລະຂີງຂີງ.
- ເອົາເຕົ້າຫູ້ທີ່ຖອກອອກແລ້ວຄ່ອຍໆໃສ່ເຄື່ອງປຸງ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຖືກເຄືອບຢ່າງສົມບູນ.
- ເອົາເຕົ້າຫູ້ມາໝັກໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 15-30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເຂົ້າກັນໄດ້.
Dredging the Tofu
ການຂຸດເຈາະແມ່ນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງດ້ານນອກທີ່ສົດຊື່ນທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບພາຍໃນທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງເຕົາອົບອາກາດ agedashi tofu.ການນໍາໃຊ້ແປ້ງມັນຕົ້ນເນື່ອງຈາກຕົວແທນການເຄືອບຂອງທ່ານຮັບປະກັນການສໍາເລັດຮູບອ່ອນໆແຕ່ crunchy ທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຢາກຫຼາຍ.
ການນໍາໃຊ້ແປ້ງມັນຕົ້ນ:
ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກວ່າແປ້ງພື້ນເມືອງເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການສ້າງເປືອກຫຸ້ມນອກທີ່ລະອຽດອ່ອນໃນເວລາທີ່ຂົ້ວ.ໂຄງສ້າງອັນດີຂອງມັນຕິດດີກັບກ້ອນເຕົ້າຫູ້ ແລະປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານທອງເມື່ອປຸງແຕ່ງ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເຄືອບຄູ່:
- ຫຼັງຈາກການໃສ່ນ້ຳແລ້ວ, ເອົາເຕົ້າຫູ້ແຕ່ລະກ້ອນຄ່ອຍໆໃສ່ດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ ໂດຍມ້ວນໃສ່ໃນໂຖນ້ຳຕື້ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແປ້ງ.
- ສັ່ນເອົາທາດແປ້ງທີ່ເກີນອອກເພື່ອຮັບປະກັນການເຄືອບບໍ່ເປັນກ້ອນ.
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ກົດເບົາໆໃສ່ແຕ່ລະກ້ອນ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທາດແປ້ງຕິດແໜ້ນ ກ່ອນທີ່ຈະຈືນອາກາດ.
ເຕັກນິກການຂົ້ວທາງອາກາດ
ການຕັ້ງຄ່າ Air Fryer
Preheating the Air Fryer
ເພື່ອຮັບປະກັນເຕົາອົບອາກາດ agedashi tofuຄວາມສົມບູນແບບ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການ preheating fryer ອາກາດ.ຂັ້ນຕອນນີ້ເຮັດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ cubes ເຕົ້າຮູ້ທີ່ຈະ cris ເຖິງເທົ່າທຽມກັນແລະຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມຂອງພວກເຂົາຕະຫຼອດ.ຕັ້ງອຸນຫະພູມເຕົາອົບອາກາດເປັນ380°Fແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນ preheat ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະແນະນໍາ cubes tofu marinated ໄດ້.ຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ອ່ອນໂຍນກຽມພ້ອມເຕົາອົບອາກາດສໍາລັບ magic culinary ທີ່ກໍາລັງຈະເປີດເຜີຍ.
ການຈັດແຈງ Tofu Cubes
ເມື່ອຈັດເຕົ້າຫູ້ agedashiໃນເຕົາອົບອາກາດ, ຄວາມແມ່ນຍໍາແມ່ນສໍາຄັນ.ວາງຊ່ອງຫວ່າງແຕ່ລະກ້ອນຂອງເຕົ້າຫູ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງ ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນແຕ່ງກິນຢ່າງສະເໝີພາບ, ບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນຂອງໜຶ້ງ ຫຼື ບໍ່ສຸກ.ວາງກ້ອນເຕົ້າຫູ້ທີ່ຕົ້ມແລ້ວທີ່ຕົ້ມແລ້ວໃນຊັ້ນດຽວພາຍໃນກະຕ່າເຕົາອົບອາກາດ, ປ່ອຍໃຫ້ຫ້ອງຫວ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງແຕ່ລະກ້ອນເພື່ອການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນ.ການຈັດການທີ່ມີຄວາມຄິດນີ້ຮັບປະກັນວ່າການກິນຂອງທ່ານທຸກການສ້າງເຕົາອົບອາກາດ agedashi tofuboasts ເປັນ crunch ທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເວລາ
ຄວາມສໍາເລັດຂອງເຈົ້າagedashi tofu ຜະຈົນໄພອາກາດ fryerhinges ສຸດການໄດ້ຮັບອຸນຫະພູມແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.ສູ້ຊົນສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າ fryer ອາກາດຂອງ380°F, ສະຫນອງລະດັບຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຫັນປ່ຽນເຕົ້າຫູ້ທີ່ຕົ້ມແລ້ວຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຄວາມສົມບູນແບບສີທອງສີນ້ໍາຕານ.ແຕ່ງກິນ cubes tofu ສໍາລັບປະມານ15-17 ນາທີ, ກວດກາເບິ່ງຄວາມຄືບໜ້າຂອງພວກມັນເປັນແຕ່ລະໄລຍະ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາໄປເຖິງພຣະນິບພານທີ່ຄຶກຄັກ ໂດຍບໍ່ມີການຂ້າມເຂົ້າໄປໃນດິນແດນທີ່ຖືກໄຟໄໝ້.
Flipping ແລະການກວດສອບ
ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈື່ຈໍາທີ່ຈະພິກຂອງທ່ານເຕົ້າຫູ້ agedashicubes ສໍາລັບແມ້ກະທັ້ງ browning ທັງສອງດ້ານ.ຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ສໍາຄັນນີ້ຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະມຸມຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຕົ້າຫູ້ຂອງເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເທົ່າທຽມກັນຈາກອາກາດຮ້ອນທີ່ໄຫຼວຽນຢູ່ໃນເຕົາອົບ.ໃຊ້ໂອກາດນີ້ເພື່ອກວດເບິ່ງການສ້າງອາຫານຂອງທ່ານ, ປັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການໂດຍອີງໃສ່ nuances ຂອງຕົວແບບເຕົາອົບອາກາດສະເພາະຂອງທ່ານ.
ຮັບປະກັນຄວາມແຊບ
ການນໍາໃຊ້ Oil Spray
ສໍາລັບການສໍາຜັດເພີ່ມເຕີມຂອງ crispiness, ພິຈາລະນາໃຫ້ cubes ເຕົ້າຫູ້ agingashi ຂອງທ່ານເປັນສີດນ້ໍາບາງໆກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງໃນອາກາດ frying ຂອງເຂົາເຈົ້າ.ຊັ້ນນ້ໍາມັນເພີ່ມເຕີມນີ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ພາຍນອກສີທອງທີ່ສວຍງາມໃນຂະນະທີ່ຮັກສາພາຍໃນທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າດ້ວຍການກັດແຕ່ລະຄັ້ງ.
ຫຼີກລ່ຽງການແອອັດ
ເພື່ອຮັກສາຄວາມໜຽວຂອງເຕົ້າຫູ້ agedashi ຂອງທ່ານ, ຕ້ານການແອອັດໃນກະຕ່າເຕົາອົບທີ່ມີເຕົ້າເຕົ້າຫູ້ຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາດຽວກັນ.ພື້ນທີ່ແອອັດໄດ້ຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ເຫມາະສົມຂອງແຕ່ລະຊິ້ນ, ອາດຈະນໍາໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນແລະໂຄງສ້າງທີ່ຖືກທໍາລາຍ.ໂດຍການອະນຸຍາດໃຫ້ມີຫ້ອງພຽງພໍລະຫວ່າງແຕ່ລະ cube, ທ່ານຮັບປະກັນວ່າທຸກ morsel ອອກຈາກເຕົາອົບອາກາດຢ່າງສົມບູນ crispy ແລະ irresistibly delicious.
ການໃຫ້ຄຳແນະນຳ
ຊອດດັ້ງເດີມ
ການເຮັດຊອດ
ເພື່ອສ້າງຊອດພື້ນເມືອງທີ່ປະກອບເຕົາອົບອາກາດ agedashi tofuຢ່າງສົມບູນ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປະສົມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ,ມິຣິນ, ແລະຫຸ້ນ Dashiໃນ saucepan ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.ປັ່ນສ່ວນປະສົມຄ່ອຍໆຈົນເຂົ້າກັນດີ, ປ່ອຍໃຫ້ລົດຊາດປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງກົມກຽວ.ເມື່ອຊອດໄປຮອດໝໍ້ໜຶ້ງອ່ອນໆ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນຮັບໃຊ້.ບັນທຶກ umami savory ຂອງຊອດຄລາສສິກນີ້ຈະຍົກລະດັບເຕົ້າຫູ້ agedashi ຂອງທ່ານໄປສູ່ຄວາມສູງໃຫມ່ຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ.
ຮັບໃຊ້ຊອດ
ໃນເວລາທີ່ການນໍາສະເຫນີຂອງທ່ານເຕົ້າຫູ້ agedashiອາຫານທີ່ມີຊອດພື້ນເມືອງ, ພິຈາລະນາ garnishing ກັບradish daikon ຮູ້ບຸນຄຸນສົດແລະຜັກບົ່ວຂຽວຟັກເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົດ ແລະໂຄງສ້າງ.ຖອກນ້ຳຊອດອຸ່ນໆລົງໃສ່ຖ້ວຍເຕົ້າຫູ້ທີ່ເສີບໆກ່ອນຮັບປະທານ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທັງໝົດ.ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຕົ້າຫູ້ agedashi ຮ້ອນໆ ແລະເຄື່ອງຕົກແຕ່ງທີ່ເຢັນໆ ເຮັດໃຫ້ເກີດປະສົບການທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຊື່ນຊົມທັງປາກ ແລະ ປາກ.
ບິດທີ່ທັນສະໄຫມ
ການນໍາໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກເຜັດ
ສໍາລັບການບິດຮ່ວມສະໄຫມຂອງອາຫານເຕົ້າຫູ້ agedashi ຄລາສສິກ, ພິຈາລະນາ drizzing ແຕ່ລະ cube ກັບນ້ໍາຜັກທຽມຫມາກເຜັດ homemade ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດນີ້, ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ກັບຜັກທຽມ minced ແລະ pepper ສີແດງ flakes ສຸດຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ.ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາມັນເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະປຽກມັນລົງເທິງເຕົ້າຫູ້ agedashi crispy ຂອງທ່ານສໍາລັບການເຕະເຜັດທີ່ tantalizes ລົດຊາດ.
ການຈັບຄູ່ກັບອາຫານອື່ນໆ
ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຂອງທ່ານການສ້າງເຕົາອົບອາກາດ agedashi tofu, ຄົ້ນຫາການຈັບຄູ່ກັບອາຫານເສີມເຊັ່ນເຂົ້າຫນື້ງຫຼືສະຫຼັດແຕງສົດ.ລົດຊາດອ່ອນໆຂອງເຕົ້າຫູ້ agedashi ຄູ່ກັນໄດ້ດີກັບອາຫານທີ່ມີໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ສ້າງປະສົບການອາຫານທີ່ສົມດູນ.ພິຈາລະນາຕື່ມໃສ່ຜັກດອງ ຫຼືແກງ miso ເພື່ອຈັດເຕັມໃນງານລ້ຽງທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຍີ່ປຸ່ນຂອງເຈົ້າ.
ເຄັດລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່
ການຮັກສາ crispiness
ເພື່ອຮັກສາຄວາມໜຽວຂອງເຕົ້າຫູ້ agedashi ທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນເວລາເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່, ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ໄມໂຄເວຟທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຄືອບມີນໍ້າ.ແທນທີ່ຈະ, preheat fryer ອາກາດຂອງທ່ານໃຫ້ 350 ° F ແລະເອົາ cubes tofu ຕູ້ເຢັນໄວ້ພາຍໃນສໍາລັບ 5-7 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໂດຍຜ່ານການແລະໄດ້ຮັບ crunches ຂອງເຂົາເຈົ້າ.ວິທີການນີ້ຮັບປະກັນວ່າເຕົ້າຫູ້ agedashi ຂອງທ່ານຍັງຄົງແຊບຄືກັບຕອນທໍາອິດ.
ການນໍາໃຊ້ Air Fryer
ເມື່ອເອົາເຕົ້າຫູ້ agedashi ຄືນໃໝ່ໃນເຕົາອົບອາກາດ, ຢ່າລືມສີດນ້ຳມັນບາງໆໃສ່ແຕ່ລະກ້ອນກ່ອນທີ່ຈະວາງໃສ່ກະຕ່າ.ຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມນີ້ຊ່ວຍຟື້ນຟູສະພາບພາຍນອກໃນຂະນະທີ່ຮັກສາພາຍໃນໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນໂຍນ.ຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່ເພື່ອປ້ອງກັນການແຕ່ງກິນຫຼາຍເກີນໄປ ແລະເພີດເພີນໄປກັບເຕົ້າຫູ້ອາຍຸສົດທີ່ຟື້ນຟູສົດຊື່ນຄືກັບເຕົ້າຫູ້ສົດ.
ສະຫຼຸບຂັ້ນຕອນທີ່ຈຳເປັນຄືນໃໝ່, ການເລືອກເຕົ້າຫູ້ທີ່ເໝາະສົມຈະສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ປຸງລົດຊາດຂອງເຕົ້າຫູ້ agedashi.ຂໍເປັນກຳລັງໃຈໃຫ້ທຸກຄົນລອງສູດນີ້ໃນເຕົາອົບອາກາດເພື່ອປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ.ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການສໍາຫຼວດການປະສົມຂອງເຕົ້າຫູ້ agedashi ແລະການຈືນອາກາດໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມທັນສະໄຫມໃນຄວາມມັກຂອງຍີ່ປຸ່ນພື້ນເມືອງ.ເຂົ້າສູ່ການຜະຈົນໄພທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ ແລະ ໄດ້ຊີມຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງເຕົ້າຫູ້ agedashi ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືກັບທຸກໆກິນ.
ເວລາປະກາດ: 27-05-2024